Broskyňa ELBERTA (stredne skorá)

Odroda ELBERTA sa radí medzi stredne skoré odrody, ktorá začína rodiť v auguste, no v chladnejších oblastiach až v septembri. Je považovaná za jednu z najúrodnejších odrôd broskýň a za jednu sezónu dokáže urodiť až 65kg ovocia. Plody má pevné, sladké a šťavnaté, ktoré majú oranžovo žltú farbu a z väčšej časti tmavočervené. Kôstka sa dobre oddeľuje od dužiny. ´ELBERTA´ je vynikajúcou voľbou na varenie a pečenie.