Mäta

Mäta pieporná - čokoládová

Mentha piperita. Má povzbudzujúce a osviežujúce účinky. Je to trváca bylina až meter vysoká. Rozmliaždené listy výrazne voňajú mentolom. Pretože v záhrade sa chová ako burina, odporúčam pestovať radšej v nádobách. Vňať režeme najlepšie pred kvitnutím. Robíme z nej výborný domáci mätový čaj a osladíme lístkami zo stévie. Taktiež nesmie chýbať ani v známom nápoji Mojito/Mochito/.

Mäta pieporná - Mentha piperta

Táto veľmi vonná bylinka je trvalka a jednoducho ju môžeme pestovať v kvetináči v byte, na záhone. Listy sú zelené, stonka môže byť tmavozelená až fialová. Existuje až niekoľko stoviek druhov mäty. Jednoducho sa rozmnožuje odrezaním časti koreňa aj s nadzemnou časťou. Veľmi rýchlo sa rozrastá a vyplní nádobu, kde mätu pestujeme. Mätu jednoducho zberáme tak, že odstrihneme výhonky, veľmi rýchlo...

Mäta Mochito - Mojito Minze

Skutočná rarita medzi mätami. Tento druh mäty pochádza z Kuby a pripravuje sa z nej pravé mojito. Určite ho poznáte – ide predsa o svetoznámy drink! Základnými ingredienciami sú biely rum, trstinový cukor, limetka a slávna mäta Mojito. Ak ju nahradíte iným typom mäty, dostanete síce mojito, ale už nie ten celosvetovo preslávený originál.

Mäta 'Jablko'

Lístky voňajúce ako kombinácia mäty a jablka predstavujú skvelý aromatický doplnok do vašej záhrady. Extra bonusom, najmä v lete, sú lány fialových kvetov, ktoré pôsobia ako magnet na včely a motýle a lákajú ich do záhrady. Jablková mäta sa pestuje ako kulinárska bylina s aromatickou príchuťou mäty piepornej a jablka, možno ju použiť do mätových omáčok a želé. Vynikajúco chutí, ak ju pridáte do...

Mäta 'Grapefruit'

Úzke strapce malých fialových kvetov rastú mimo stonky, prípadne tvoria okolo nej veniec. Veľké textúrované, okrúhle, zelené listy s nádychom a príchuťou moruše. Kulinárska delikatesa; ostrá citrusová príchuť. Vhodná do šalátov, sladkých aj slaných verzií týchto obľúbených pokrmov.

Mäta 'Pomaranč'

Listy tejto rastliny sú vysoko aromatické a pripomínajú silne korenené citrusy, majú pomarančovú nielen vôňu, ale i chuť. Obzvlášť ideálna verzia mäty na prípravu lahodného čaju.

Mäta švajčiarska

Je teplomilná, má rada vlhkú pôdu, bohatú na živiny. Liečivé účinky sú oživujúce, povzbudzujúce, pri žalúdočných ťažkostiach odbúrava kŕče, skoncuje s nadúvaním. Vynikajúca korenina na ochutenie jedál, šalátov, sladkostí a je vhodná aj na prípravu aromatických octov.

NOVINKA

Mäta zázvor

Tento druh mäty má silnú zázvorovú arómu. Veľmi dobre využiteľná na prípravu čaju, osviežujúcich nápojov alebo aj do ovocných šalátov.

Mäta 'Jahoda'

Odolná trvalka, ktorá sa dá použiť ako klasické korenie, na čajové nálevy, ale je dobre známa aj ako liečivá rastlina. Dorastá až do výšky 60 cm a na jar kvitne kvetmi fialovej farby. Jej jedinečnou hodnotou je vynikajúca chuť, pripomínajúca jahody a čokoládu, vďaka čomu je neodolateľná medzi deťmi aj dospelými. Skvelo sa jej darí v kvetináčoch, no odporúča sa aktívne obmedzenie jej rozpínavosti.

Mäta 'Ananás'

Vyznačuje sa atraktívnymi, pestrými listami, zvyčajne s bielymi okrajmi, ktoré dorastajú až do výšky jednej stopy. Listy sú hrboľaté a chĺpkaté a ich biele okraje môžu pôsobiť dojmom, akoby mali volániky. Je dôležité všetky dodatočné neželané stonky odrezať. Ak ich necháte dorásť, zelené listnaté stonky prerastú pestro sfarbené a mäta sa zmení. Výsledok bude stále chutný, ale namiesto...

Mäta marocká

Jej vlastnosti sú podobné mäte piepornej - oživujúce, povzbudzujúce, pri žalúdočných ťažkostiach odbúrava kŕče, skoncuje s nadúvaním . Vynikajúca korenina na ochutenie jedál, šalátov, sladkostí a je vhodná aj na prípravu aromatických octov. V lete z čerstvo nazbieraných listov môžeme pripraviť čaj, ktorý osvieži organizmus. Takisto je v horúcich dňoch vynikajúci mätový kúpeľ, do ktorého je...

Mäta koktail (jahoda/limetka)

Táto mäta je predovšetkým vynikajúca v letných osviežujúcich nápojoch ako limonáda či mojito. Táto mäta je vzácnou prísadou do sirupov a dezertov. Jej vlastnosti sú podobné mäte piepornej - oživujúce, povzbudzujúce, pri žalúdočných ťažkostiach odbúrava kŕče, skoncuje s nadúvaním . Vynikajúca na ochutenie prípravu aromatických octov. V lete z čerstvo nazbieraných listov môžeme pripraviť čaj,...