Bylinky

Citrónová tráva

Vytrvalá tropická tráva, pestovaná v miernej klíme ako letnička.Ideálna pre pestovanie v nádobach. Má rada priepustnú, hlinito - piesočnatú pôdu. Potrpí si na výdatnú zálievku, ale neznáša premokrenie. Preto odporúčame zalievať až po preschnutí substrátu. Rastlinu je možné prezimovať v byte pri izbovej teplote. Zberajú sa vnútorné listy v čase kedy je už rastlina dostatočne mohutná. Listy a...

Estragón - Palina

Trvalka z úzkymi listami. Vyžaduje dobre priepustnú pôdu a uprednostňuje slnečné stanoviská. Vňať zbieraná pred kvitnutím sa používa k ochuteniu šalátov. Podporuje trávenie a chuť k jedlu. Sušené listy používame ako korenie a označujú sa tiež názvom Estragon.

! AKCIA !

Chrípkovník - Plectranthus spp.

Chripkovník sa používa do čaju kedy je 1 lístok na 1 šálku čaju. Tiež ho môžeme používať inhalovaním.

Koriander

Jednoročná bylinka, nenáročná na pestovanie. Semená koriandra a mladé lístky sa odpradávna používajú ako korenie do mäsa a šalátov. Ak trpíte nechutenstvom, potrebujete naštartovať trávenie alebo vyriešiť problém s nadúvaním, uvarte si čaj s koriandrom. Ideálna korenina pri príprave rýb, nesmie chýbať v tradičnej indickej kuchyni, vynikajúci do polievok.Pridáva sa do šalátov a vysoko...

Kôpor voňavý

Kôpor je na pestovanie nenáročný, ale je citlivý na hnojivá čo obsahujú chlór. Táto odroda je obzlášť vhodná aj na pestovanie v hrantikoch, nádobách a pri plnom vzraste dosahuje výšku asi 30 cm. Zbierame akonáhle dosiahne výšku 15 cm a zbierame najlepšie celé rastliny. Po zbere môžme rastliny sušiť v tieni pri teplote do 35°C. My však odporúčame radšej mraziť, keďže máme dojem, že pri tomto...

Kubánske oregáno - Coleus amboinicus

Nádchovník / Kubánske oregáno (Plectranthus amboinicus) je liečivá rastlina, ktorú možno pestovať ako bežnú izbovú rastlinu a v lete ako balkónovú. Bylinka je hojne využívaná pre svoje protizápalové a protiplesňové vlastnosti. Navyše výborne chutí. má rád svetlo a teplo, preto ideálnym miestom pre neho bude parapet východného alebo západného okna. Vytvára pekné, 30 cm vysoké kríky, má okrúhle...

Laurus Nobilis - Bobkový list - Vavrín

Laurus nobilis, voňavá bylinka je známa aj ako bobkový list. Pochádza z Malej Ázie a už v starom Ríme bola symbolom slávy - bobkovým listom totiž korunovali slávnych cisárov a cézarov. Verzia, ktorú si vypestujete a usušíte doma, bude voňať oveľa intenzívnejšie ako tá, ktorú si kúpite v obchode. Cez leto pestujeme rastlinku vonku, pravidelne polievame a hnojíme. V zime staršie rastliny znesú...

Majoránka

Majoránka vyžaduje teplejšie polohy a hlinité pôdy. Vňať zbierame na začiatku kvitnutia. Táto odroda tvorí nízke kompaktné kríčky s veľmi výraznou majoránkovou chuťou a vôňou.

NOVINKA

Majoránka "GENTILE MARIETTA"

Vysoká vzpriamená majoránka 30-40cm so zeleno šedými oválnymi lístkami a malými bielymi kvietkami. Má veľmi príjemnú a silnú arómu. Listy sa používajú do mnohých mäsových či zeleninových jedál. Celá rastlina sa v štádiu kvetu používa na výrobu likérov, parfúmov a mydla. V medicíne sa používa pri nevoľnosti.

Materina dúška

Je to trvalka podobná tymiánu. Má drobné vajcovité lístky s krátkymi stonkami. Celá rastlina je silne aromatická, zvlášť za slnečného počasia. Materinej dúške sa darí skoro všade, ale najradšej má slnečné stanoviská. Má príjemnú vôňu a mierne nahorklú chuť. Používa sa ako korenie, najviac, ale asi sušená. Pridáva sa do rôznych pokrmov, ale tiež ju často používame pri zdravotných problémoch,...

Mäta 'Ananás'

Vyznačuje sa atraktívnymi, pestrými listami, zvyčajne s bielymi okrajmi, ktoré dorastajú až do výšky jednej stopy. Listy sú hrboľaté a chĺpkaté a ich biele okraje môžu pôsobiť dojmom, akoby mali volániky. Je dôležité všetky dodatočné neželané stonky odrezať. Ak ich necháte dorásť, zelené listnaté stonky prerastú pestro sfarbené a mäta sa zmení. Výsledok bude stále chutný, ale namiesto...

Mäta 'Grapefruit'

Úzke strapce malých fialových kvetov rastú mimo stonky, prípadne tvoria okolo nej veniec. Veľké textúrované, okrúhle, zelené listy s nádychom a príchuťou moruše. Kulinárska delikatesa; ostrá citrusová príchuť. Vhodná do šalátov, sladkých aj slaných verzií týchto obľúbených pokrmov.

Mäta 'Jablko'

Lístky voňajúce ako kombinácia mäty a jablka predstavujú skvelý aromatický doplnok do vašej záhrady. Extra bonusom, najmä v lete, sú lány fialových kvetov, ktoré pôsobia ako magnet na včely a motýle a lákajú ich do záhrady. Jablková mäta sa pestuje ako kulinárska bylina s aromatickou príchuťou mäty piepornej a jablka, možno ju použiť do mätových omáčok a želé. Vynikajúco chutí, ak ju pridáte do...

Mäta 'Jahoda'

Odolná trvalka, ktorá sa dá použiť ako klasické korenie, na čajové nálevy, ale je dobre známa aj ako liečivá rastlina. Dorastá až do výšky 60 cm a na jar kvitne kvetmi fialovej farby. Jej jedinečnou hodnotou je vynikajúca chuť, pripomínajúca jahody a čokoládu, vďaka čomu je neodolateľná medzi deťmi aj dospelými. Skvelo sa jej darí v kvetináčoch, no odporúča sa aktívne obmedzenie jej rozpínavosti.

Mäta 'Pomaranč'

Listy tejto rastliny sú vysoko aromatické a pripomínajú silne korenené citrusy, majú pomarančovú nielen vôňu, ale i chuť. Obzvlášť ideálna verzia mäty na prípravu lahodného čaju. Tento druh pomarančovej mäty má tmavšie zafarbené listy.

Mäta GRANADA

Mäta GRANADA má príjemnú pomarančovú arómu. Je ideálna pre prípravu sladkých pokrmov, dezertov a letných čajov. Má krásne vyfarbené listy do svetlo zelena a dorastá do do výšky 50-60cm. Je vhodná na pestovanie vo voľnej pôde ale aj nádobách.

Mäta koktail (jahoda/limetka)

Táto mäta je predovšetkým vynikajúca v letných osviežujúcich nápojoch ako limonáda či mojito. Táto mäta je vzácnou prísadou do sirupov a dezertov. Jej vlastnosti sú podobné mäte piepornej - oživujúce, povzbudzujúce, pri žalúdočných ťažkostiach odbúrava kŕče, skoncuje s nadúvaním . Vynikajúca na ochutenie prípravu aromatických octov. V lete z čerstvo nazbieraných listov môžeme pripraviť čaj,...

Mäta lesná zmes

Vynikajúca mäta s jemnou vôňou lesného ovocia a s príjemnou príchuťou v lístkoch. Vynikajúca na použitie do limonád, nápojov, čajov alebo do ovocných šalátov.

Mäta marocká

Jej vlastnosti sú podobné mäte piepornej - oživujúce, povzbudzujúce, pri žalúdočných ťažkostiach odbúrava kŕče, skoncuje s nadúvaním . Vynikajúca korenina na ochutenie jedál, šalátov, sladkostí a je vhodná aj na prípravu aromatických octov. V lete z čerstvo nazbieraných listov môžeme pripraviť čaj, ktorý osvieži organizmus. Takisto je v horúcich dňoch vynikajúci mätový kúpeľ, do ktorého je...

Mäta Mochito - Mojito Minze

Skutočná rarita medzi mätami. Tento druh mäty pochádza z Kuby a pripravuje sa z nej pravé mojito. Určite ho poznáte – ide predsa o svetoznámy drink! Základnými ingredienciami sú biely rum, trstinový cukor, limetka a slávna mäta Mojito. Ak ju nahradíte iným typom mäty, dostanete síce mojito, ale už nie ten celosvetovo preslávený originál.

Mäta pieporná - čokoládová

Mentha piperita. Má povzbudzujúce a osviežujúce účinky. Je to trváca bylina až meter vysoká. Rozmliaždené listy výrazne voňajú mentolom. Pretože v záhrade sa chová ako burina, odporúčam pestovať radšej v nádobách. Vňať režeme najlepšie pred kvitnutím. Robíme z nej výborný domáci mätový čaj a osladíme lístkami zo stévie. Taktiež nesmie chýbať ani v známom nápoji Mojito/Mochito/.

Mäta pieporná - Mentha piperta

Táto veľmi vonná bylinka je trvalka a jednoducho ju môžeme pestovať v kvetináči v byte, na záhone. Listy sú zelené, stonka môže byť tmavozelená až fialová. Existuje až niekoľko stoviek druhov mäty. Jednoducho sa rozmnožuje odrezaním časti koreňa aj s nadzemnou časťou. Veľmi rýchlo sa rozrastá a vyplní nádobu, kde mätu pestujeme. Mätu jednoducho zberáme tak, že odstrihneme výhonky, veľmi rýchlo...

Mäta švajčiarska

Je teplomilná, má rada vlhkú pôdu, bohatú na živiny. Liečivé účinky sú oživujúce, povzbudzujúce, pri žalúdočných ťažkostiach odbúrava kŕče, skoncuje s nadúvaním. Vynikajúca korenina na ochutenie jedál, šalátov, sladkostí a je vhodná aj na prípravu aromatických octov.

Medovka lekárska

Vytrvalá bylina s štvorhrannou lodyhou a protistojnými vajcovitými listami. Zbierame listy a rýchlo sušíme pri teplote do 40°C. Siličitá droga voniaca po citrónoch, s výrazným sedatívným účinkom na nervový systém. Uplatňuje sa v čajových zmesiach pre úpravu porúch trávenia a vyčerpanosti spojenou s nespavosťou. Má ukľudňujúce účinky.

Migrénovník - Iboza species

Migrénovník sa vďaka svojej aróme používa pri bolestiach hlavy. Listy sa môžu roztlačiť a inhalovať alebo ich priložiť na spánky.

Nádchovník - Plectranthus amboinicus

Je liečivá rastlina, ktorú možno pestovať ako bežnú izbovú rastlinu a v lete ako balkónovú. Jej vzhľad je trochu nekompaktný a musí sa často zastrihávať. Avšak to je super, pretože jej nadzemná časť, teda stonky aj lístky využijeme pre naše zdravie. Má prenikavú chuť a vôňu podobnú oregánu. Táto bylinka sa využíva pre svoje protizápalové a protiplesňové vlastnosti a pri nádche. Je známa...

Pamajorán obyčajný - Oregáno

Origanum vulgare - Oregáno. Trváca bylina dorastá do výšky asi 50 cm. Kvitne v júli až októbri. Pred kvitnutím je najlepšie zbierať list a usušiť ho. Domáci má celkom inú chuť ako kupovaný. Najlepšie sa asi hodí na korenenie rajčinových jedál. Bez oregána nie je mysliteľný ani grécky šalát a samozrejme pizza. Vhodný je aj pri prechladnutí na kloktanie a proti kašľu.